{"id":1668,"date":"2018-02-22T13:38:05","date_gmt":"2018-02-22T06:38:05","guid":{"rendered":"http:\/\/ap5i-indonesia-seafood.com\/indoap5i\/?p=1668"},"modified":"2018-02-22T13:38:44","modified_gmt":"2018-02-22T06:38:44","slug":"rapat-surimi","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/ap5i-indonesia-seafood.com\/indoap5i\/2018\/02\/22\/rapat-surimi\/","title":{"rendered":"Rapat Pembahasan Surimi &#8211; 16 Januari 2018"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: justify;\">Produsen surimi dan pemerintah akhirnya bertemu untuk membicarakan masalah yang dialami industri pasta ikan itu sejak cantrang dilarang 1 Januari 2018. Pertemuan tersebut diikuti oleh 14 perusahaan surimi dan lintas eselon I <strong>Kementerian Kelautan dan Perikanan (KKP).<\/strong> Dalam pertemuan tersebut <strong>Ketua <\/strong><span style=\"color: #0000ff;\"><strong>AP5I<\/strong><\/span> <strong>Budhi Wibowo<\/strong> yang turut mendampingi perwakilan perusahaan surimi mengatakan para pelaku usaha menyampaikan kesulitan memenuhi kebutuhan bahan baku sekitar 35.000 ton per bulan. Selain kesulitan memperoleh bahan baku, para pengusaha juga mengeluhkan dampak berantai yang muncul sejak pabrik berhenti beroperasi mulai akhir Desember. Guna mendorong geliat usaha dan menjaga keberlanjutan bisnis sektor perikanan Indonesia, <strong>Kementerian Kelautan dan Perikanan (KKP)<\/strong> melalui <strong>Direktorat Jenderal Perikanan Tangkap (DJPT)<\/strong> tengah mengupayakan diversifikasi bisnis perikanan. Hal ini sebagai solusi atas melemahnya industri surimi akibat menipisnya bahan baku yang tersedia. Dikatakan industri surimi tidak dapat hidup sendiri, melainkan harus dikombinasikan dengan jenis usaha perikanan lainnya seperti\u00a0<em>frozen seafood, fillet, loin<\/em>\u00a0(tuna) ataupun ikan segar. Industri ini bisa dikombinasikan dengan <em>fresh frozen<\/em> kakap merah, fillet kakap merah atau gulama, atau misalnya loin tuna, atau bahkan jual ikan segar langsung. Industri surimi diharapkan bisa multiproduk, multispesies dengan\u00a0<em>added value<\/em>\u00a0(nilai tambah) yang tinggi.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Produsen surimi dan pemerintah akhirnya bertemu untuk membicarakan masalah yang dialami industri pasta ikan itu sejak cantrang dilarang 1 Januari<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[16],"tags":[],"class_list":["post-1668","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-news"],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/ap5i-indonesia-seafood.com\/indoap5i\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1668","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"http:\/\/ap5i-indonesia-seafood.com\/indoap5i\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/ap5i-indonesia-seafood.com\/indoap5i\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/ap5i-indonesia-seafood.com\/indoap5i\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/ap5i-indonesia-seafood.com\/indoap5i\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1668"}],"version-history":[{"count":2,"href":"http:\/\/ap5i-indonesia-seafood.com\/indoap5i\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1668\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1672,"href":"http:\/\/ap5i-indonesia-seafood.com\/indoap5i\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1668\/revisions\/1672"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/ap5i-indonesia-seafood.com\/indoap5i\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1668"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/ap5i-indonesia-seafood.com\/indoap5i\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1668"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/ap5i-indonesia-seafood.com\/indoap5i\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1668"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}