{"id":4845,"date":"2023-07-18T15:46:00","date_gmt":"2023-07-18T08:46:00","guid":{"rendered":"http:\/\/ap5i-indonesia-seafood.com\/indoap5i\/?p=4845"},"modified":"2023-08-14T15:47:28","modified_gmt":"2023-08-14T08:47:28","slug":"kick-off-pendampingan-industri-4-0-sektor-industri-makanan-dan-minuman-18-juli-2023","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/ap5i-indonesia-seafood.com\/indoap5i\/2023\/07\/18\/kick-off-pendampingan-industri-4-0-sektor-industri-makanan-dan-minuman-18-juli-2023\/","title":{"rendered":"Kick Off Pendampingan Industri 4.0 Sektor Industri Makanan dan Minuman &#8211; 18 Juli 2023"},"content":{"rendered":"\n<p>Dalam rangka Peningkatan dan Penguatan Industri 4.0 sektor Industri Makanan dan Minuman, <strong>Direktorat Jenderal Industri Agro Kementerian Perindustrian<\/strong> mengadakan <strong>Kick Off Pendampingan Industri 4.0 Sektor Industri Makanan dan Minuman.<\/strong> Acara ini dibuka oleh <strong>Direktur Jenderal Industri Agro &#8211; \u00a0Putu Juli Ardika<\/strong>. Berdasarkan peta jalan Making Indonesia 4.0, industri makanan dan minuman ( mamin ) merupakan salah satu sektor yang mendapat prioritas pengembangan dalam penerapan transformasi digital. Langkah strategis ini diyakini menjadikan industri mamin nasional berdaya saing global,\u00a0karena mengurangi ketergantungan bahan baku impor dan dipacu untuk meningkatkan ekspor. Peta jalan Making Indonesia 4.0 tidak hanya fokus pada aplikasi teknologi, tetapi juga berorientasi pada pengembangan\u00a0sumber\u00a0daya\u00a0manusia\u00a0( SDM )\u00a0dan R&amp;D di sektor industri.\u00a0 Dirjen Industri Agro menyatakan selama ini industri mamin berperan peran penting menopang pertumbuhan ekonomi Indonesia. Hal ini dibuktikan dari kontribusi sektor mamin pada triwulan I tahun 2023 sebesar 38,61% terhadap PDB industri pengolahan nonmigas dan 6,47% terhadap PDB nasional. Industri makanan dan minuman juga mulai kembali bangkit setelah mengalami pukulan akibat pandemi covid-19. Pada triwulan I-2023 ( <em>y-o-y <\/em>), industri makanan dan minuman mampu tumbuh sebesar 5,33%, meningkat dibandingkan dengan periode yang sama pada tahun 2022 sebesar 3,75%. Terlebih lagi,\u00a0mengacu pada\u00a0<strong>Indeks Kepercayaan Industri ( IKI )<\/strong> yang dirilis oleh Kemenperin, industri mamin termasuk subsektor yang konsisten berada di level ekspansi. Ini mencerminkan tingkat kepercayaan diri yang tinggi dari para pelaku industri mamin dalam menjalankan usahanya di Indonesia. Digitalisasi membawa efek positif bagi sektor industri dalam upaya meningkatkan nilai ekspor. Sebagai contoh, saat ini terdapat penerapan regulasi EU Regulation on Deforestation di kawasan Uni Eropa yang menuntut para pelaku industri di Indonesia, seperti sektor mamin, untuk menunjukkan bukti sertifikasi dan verifikasi bahwa produknya tidak berdampak pada deforestasi. Melalui digitalisasi, industri bisa melakukan\u00a0<em>traceability<\/em>\u00a0terhadap produk-produknya untuk bisa menembus pasar ekspor. Oleh karena itu, Kemenperin menyelenggarakan\u00a0kegiatan pendampingan industri 4.0\u00a0guna semakin mendongkrak kinerja industri mamin nasional. Kegiatan pendampingan bisa diawali dengan\u00a0penyiapan SDM industri yang kompeten untuk melakukan percepatan transformasi digital. Tahapan ini meliputi sesi yang berisi penyampaian pengetahuan tentang industri 4.0 dan pembelajaran pembuatan\u00a0<em>pilot project<\/em>\u00a0melalui pelatihan berbasis kompetensi ( PBK ). Jenjang selanjutnya adalah sesi pendalaman yang didampingi oleh tenaga ahli dan instruktur tentang pengetahuan dan penggalian ide implementasi industri 4.0 di perusahaan. Tingkat berikutnya, proses internalisasi dan presentasi\u00a0<em>pilot project<\/em>\u00a0di depan\u00a0<em>Board of Director<\/em>\u00a0( BOD ) yang didampingi oleh tenaga ahli dan asesor. Apabila\u00a0<em>pilot project<\/em>\u00a0ini dapat diimplementasikan, maka SDM tersebut akan diberikan fasilitas sertifikasi kompetensi yang diharapkan mampu menjadi\u00a0<em>agent of change<\/em>\u00a0bidang transformasi industri 4.0 di sektor industri makanan dan minuman. Kegiatan pendampingan ini mampu\u00a0mengakselerasi industri mamin dalam menerapkan transformasidigital\u00a04.0 secara tepat, akurat, aman dan terukur.\u00a0 Merujuk data Sistem Informasi Industri Nasional ( SIINas ) Kemenperin, hingga saat ini sebanyak 114 perusahaan makanan dan minuman telah mengisi\u00a0<em>self\u00a0assessment<\/em>\u00a0INDI 4.0 yang merupakan indeks acuan untuk mengukur tingkat kesiapan industri untuk bertransformasi menuju industri 4.0. Adapun nilai INDI 4.0 dimaksud diperoleh dari hasil\u00a0<em>self assessment\u00a0<\/em>perusahaan industri yang telah diberikan pembekalan pengetahuan terkait dengan industri 4.0, antara lain mengenai strategi serta langkah-langkah perusahaan industri dalam melakukan transformasi menuju industri 4.0.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Dalam rangka Peningkatan dan Penguatan Industri 4.0 sektor Industri Makanan dan Minuman, Direktorat Jenderal Industri Agro Kementerian Perindustrian mengadakan Kick<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":4846,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[16],"tags":[],"class_list":["post-4845","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-news"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/ap5i-indonesia-seafood.com\/indoap5i\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4845","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/ap5i-indonesia-seafood.com\/indoap5i\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/ap5i-indonesia-seafood.com\/indoap5i\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ap5i-indonesia-seafood.com\/indoap5i\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ap5i-indonesia-seafood.com\/indoap5i\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4845"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/ap5i-indonesia-seafood.com\/indoap5i\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4845\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":4847,"href":"https:\/\/ap5i-indonesia-seafood.com\/indoap5i\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4845\/revisions\/4847"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ap5i-indonesia-seafood.com\/indoap5i\/wp-json\/wp\/v2\/media\/4846"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/ap5i-indonesia-seafood.com\/indoap5i\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4845"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/ap5i-indonesia-seafood.com\/indoap5i\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=4845"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/ap5i-indonesia-seafood.com\/indoap5i\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=4845"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}