{"id":6131,"date":"2026-04-03T15:10:53","date_gmt":"2026-04-03T08:10:53","guid":{"rendered":"https:\/\/ap5i-indonesia-seafood.com\/indoap5i\/?p=6131"},"modified":"2026-04-15T15:12:05","modified_gmt":"2026-04-15T08:12:05","slug":"workshop-industry-government-roundtable-meetings-on-feed-to-shrimp-traceability-1-s-d-3-april-2026","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/ap5i-indonesia-seafood.com\/indoap5i\/2026\/04\/03\/workshop-industry-government-roundtable-meetings-on-feed-to-shrimp-traceability-1-s-d-3-april-2026\/","title":{"rendered":"Workshop Industry &#8211; Government Roundtable Meetings on Feed to Shrimp Traceability &#8211; 1 s.d 3 April 2026"},"content":{"rendered":"\n<p>Dalam rangka mensosialisasikan kegiatan proyek <strong><em>Toward Sustainabble and Conversion-free Aquaculture in Southeast Asia (TOSCA) <\/em><\/strong>serta untuk mendapakan masukan dan saran dari industri pakan dan pembudidaya, <strong>Direktorat Jenderal Perikanan Budi Daya \u2013 Kementerian Kelautan dan Perikanan<\/strong> mengadakan workshop <strong><em>\u201cIndustry-Government Roundtable Meetings on Feed to Shrimp Traceability\u201d<\/em><\/strong>. Ketelusuran dalam industri pakan ikan\/udang berarti kemampuan untuk melacak dan mencatat asal bahan baku, proses produksi, distribusi, dan penggunaan pakan di seluruh rantai pasok industri budi daya ikan\/udang. Sebagai salah satu contoh, pakan ikan\/udang umumnya mengandung tepung ikan dan minyak ikan yang berasal dari perikanan tangkap. Oleh karena itu, sistem ketelusuran dapat membantu menjamin sumberdaya ini berasal dari aktivitas perikanan yang bertanggung jawab dan berkelanjutan. Sehingga keterlusuran pakan untuk industri perikanan budi daya dapat menjamin keamanan pangan, pencegahan atau penanggulangan penyakit, memenuhi peraturan perundang-undangan, dan mendukung penggunaan bahan baku pakan yang berkelanjutan. Proyek <strong>ADB TOSCA<\/strong> bertujuan untuk mengurangi dampak social dan lingkungan dari kegiatan produksi pakan ikan\/udang di Indonesia. Hal ini dikarenakan rantai pasok industri pakan ikan\/udang belum transparan, terutama terkait asal bahan baku dari laut seperti komponen tepung ikan dan minyak ikan. Di sisi lain, pembudidaya ikan dan udang terutama pembudidaya skala kecil, terjebak dalam rantai pasok yang didominasi oleh middleman dalam hal informasi dan akses pasar. Proyek ini akan melaksanakan pilot produksi tepung ikan dari kegiatan sampaing pengolahan albumin yang berasal dari ikan gabus hasil budi daya. Ikan gabus dikenal sebagai ikan yang memiliki protein tinggi terutama kandungan albumin (5,8%) yang bermanfaat bagi kesehatan manusia. Tepung ikan gabus diharapkan dapat menjadi substitusi yang optimal sebagai pengganti tepung ikan dari laut dan dapat digunakan dalam pembuatan pakan ikan\/udang.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Dalam rangka mensosialisasikan kegiatan proyek Toward Sustainabble and Conversion-free Aquaculture in Southeast Asia (TOSCA) serta untuk mendapakan masukan dan saran<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":6132,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[16],"tags":[],"class_list":["post-6131","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-news"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/ap5i-indonesia-seafood.com\/indoap5i\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6131","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/ap5i-indonesia-seafood.com\/indoap5i\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/ap5i-indonesia-seafood.com\/indoap5i\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ap5i-indonesia-seafood.com\/indoap5i\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ap5i-indonesia-seafood.com\/indoap5i\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=6131"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/ap5i-indonesia-seafood.com\/indoap5i\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6131\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":6134,"href":"https:\/\/ap5i-indonesia-seafood.com\/indoap5i\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6131\/revisions\/6134"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ap5i-indonesia-seafood.com\/indoap5i\/wp-json\/wp\/v2\/media\/6132"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/ap5i-indonesia-seafood.com\/indoap5i\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=6131"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/ap5i-indonesia-seafood.com\/indoap5i\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=6131"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/ap5i-indonesia-seafood.com\/indoap5i\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=6131"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}