News

Members Gathering AP5I 2019

AP5I mengadakan Members Gathering dengan anggotanya. Acara ini sebagai tempat berkumpulnya anggota-anggota AP5I untuk bertukar pikiran ataupun mendapatkan informasi-informasi seputar perkembangan industri perikanan saat ini. Ketua Umum AP5I Budhi Wibowo menginformasikan kepada anggota aktivitas apa saja yang sudah dilakukan oleh AP5I sepanjang tahun 2019 terutama terkait mengenai peraturan yang sulit untuk direalisasikan oleh UPI anggota AP5I. Saat ini uitilitas industri pengolahan perikanan berkisar 30 – 70%. Kondisi industri pengolahan perikanan saat ini cenderung stagnan dari tahun 2017 – 2018, bahkan cenderung ada yang mengalami penurunan utilitas meskipun tidak terlalu besar penurunannya. Dalam hal ini permasalahan mengenai industri surimi dan industri pengolahan paha katak menjadi yang perlu difokuskan untuk secepatnya di cari jalan keluarnya.  Untuk permasalahan industri surimi masih berkisar mengenai sulitnya bahan baku karena ketidakjelasan aturan pelarangan cantrang. Saat ini utilitas industri surimi masih 40%, dan masih harus ditingkatkan lagi. Produk olahan perikanan berbasis surimi saat ini banyak digemari karena selain rasanya bisa dinikmati, harga produk surimi juga tidak terlalu mahal sehingga bisa dibeli oleh banyak masyarakat. Untuk selanjutnya diharapkan masukan dari anggota AP5I terkait program yang harus di fokuskan di tahun 2020.

Tinggalkan Balasan