Sial Interfood Expo & Seafood Show of Asia Expo 2025
Pameran SIAL InterFOOD 2025 resmi memulai rangkaian kegiatannya di JIExpo Kemayoran, Jakarta. Pembukaan ini menjadi penanda dimulainya pameran sektor F&B terbesar di Asia Tenggara. Diselenggarakan oleh Krista Exhibitions selama 26 tahun berturut-turut, ajang ini didesain sebagai wadah inspiratif yang efektif bagi industri untuk menampilkan terobosan baru, memperkuat jejaring, dan membuka pintu kemitraan di pasar internasional. Pameran ini akan berlangsung selama empat hari, dari tanggal 12 hingga 15 November 2025. SIAL InterFOOD 2025 menghadirkan beragam peluang dan inovasi terkini yang mencakup seluruh segmen industri, mulai dari produk makanan, minuman, jasa boga, hingga sektor hotel, restoran, kafe, dan bakery. Total, acara ini melibatkan lebih dari 1.500 peserta dari 26 negara termasuk negara-negara besar seperti Tiongkok, Jepang, Korea, Amerika Serikat, dan Jerman, serta partisipasi 100 UMKM unggulan Indonesia yang siap menunjukkan produk ekspor. Dengan target kunjungan mencapai lebih dari 90.000 orang, acara ini diisi dengan beragam kegiatan untuk menunjang interaksi antara industri dan konsumen. Program menarik meliputi Cooking Demo bersama hampir 1.000 food expert, Baking Demo, dan berbagai kompetisi seperti Pastry & Gelato Competition. Pengunjung juga dapat merasakan pengalaman langsung melalui product sampling dan live experience, menjadikan rangkaian kegiatan ini tidak hanya menghibur, tetapi juga edukatif dan inspiratif bagi seluruh pemangku kepentingan di sektor F&B global. CEO Krista Exhibitions – Daud D. Salim dalam sambutannya mengatakan Pameran ini bukan sekadar ajang pertemuan bisnis, tetapi juga menjadi momentum penting untuk menyatukan energi positif dari seluruh pelaku industri. Perkembangan sektor makanan dan minuman Indonesia akan semakin kuat apabila didukung oleh kolaborasi lintas sektor mulai dari pemerintah, asosiasi, pelaku usaha, hingga inovator muda, diharapkan pameran ini menjadi wadah di mana ide, inovasi, dan kemitraan bertemu untuk menciptakan dampak nyata bagi pertumbuhan industri nasional. Krista Exhibitions menghadirkan tiga pameran besar dalam satu rangkaian, yaitu Seafood Show Asia Expo, INAShop Expo, dan All Indonesia CoolTech Expo. Ketiganya menawarkan pengalaman terpadu, mulai dari penyediaan bahan baku, teknologi pengolahan, solusi pendingin, hingga inovasi ritel modern. Sebagai penutup yang istimewa, Innovation dan Awarding Night akan menjadi puncak penghargaan yang dipersembahkan oleh Krista Exhibitions untuk memberikan apresiasi kepada pelaku industri atas inovasi terbaik di bidang produk makanan dan minuman tahun ini. Seluruh rangkaian kegiatan tersebut mencerminkan semangat kolaborasi, kreativitas, dan kemajuan industri makanan dan minuman Indonesia di kancah internasional.