Pembukaan SIAL Interfood – 9 November 2022
SIAL Interfood ke 20 secara resmi dibuka. Sial Interfood dan KRISTA Exhibitions adalah kolaborasi antara dua kekuatan yang terkuat di bidang pameran industri makanan dan minuman. SIAL GROUP, pameran makanan dengan jaringan terbesar di dunia dengan 55 tahun berpengalaman dan INTERFOOD, pameran makanan dan minuman terkemuka di Indonesia Pameran makanan dan minuman Internatonal ini digelar bersamaan dengan pameran F&B License Franchise, SeaFood Show of Asia, INAShop Expo berlangsung dari tanggal 09 – 12 November 2022 di Jakarta Internatonal Expo, Kemayoran Indonesia. SIAL INTERFOOD 2022 dikuti oleh lebih dari 750 perusahaan di bidang Kuliner dan HORECA. Perusahaan yang mengikuti pameran ini berasal dan 27 negara seperti Australia, Belanda China, India, Indonesia. Iran, Italia, Jepang. Jerman , Kanada, Korea Selatan, Malaysia, Mesir. Oman, Pakistan, Palestina, Perancis , Polandia , Saudi Arabia, Singapore, Tawan, Thailand, Turki, Uruguay, USA, Vietnam, Yunani. CEO Krista Exhibittons – Daud D Salim dalam sambutannya pada Opening Sial Interfood 2022 menyampaikan bahwa Pameran Sial Interfood merupakan pameran yang tepat untuk mempromosikan makanan dan minuman Indonesa yang berpotensi dikenal hingga pasar mancanegara. Selain itu para pelaku usaha mikro, kecil, dan menengah ( UMKM ) yang ikut serta di pameran ini dapat memperluas jaringan serta meningkatkan bisnis hingga go internasional. Pameran Sial Interfood 2022 memamerkan berbagai jenis produk unggulan makanan dan minuman sampai pada kemasannya seperti makanan olahan, bahan dasar susu dan keju, daging dan daging olahan, ikan, hasil laut, buah sayuran, teh, gula, coklat, makanan dan minuman kebugaran dan kesehatan, makanan beku, es krim, gelato, pizza, makanan organik, makanan siap saji, makanan kalengan, bahan untuk bakery, makanan minuman beralkohol. Pameran akan menampilkan secara lengkap mesin peralatan dan aksesoris terbaru untuk memasak dan produk produk inovatif lainnya yang pasti dibutuhkan oleh Cafe, Restaurant, Catering dan Hotel guna dapat mengolah dan menyajikan makanan bercita rasa dan berkualitas tinggi dan variasi yang banyak dengan cepat. Krista Exhibitions sebagai pihak penyelenggara menargetkan pameran akan dikunjungi oleh 82.000 pengunjung dari dalam dan luar negeri. Selama 4 hari pameran, bagi pecinta kopi juga dapat mengikuti acara Indonesia Coffee Art Battle, sebuah perayaan bagi para petaku Industri kopi tanah air mulai dari hulu hingga hilir dengan mengahadirkan pasar kopi, coffee competition, coffee village. Dengan harapan dapat memberikan kelanjutan yang baik bagi para pelaku industri kopi. Bekerjasama dengan berbagai Organisasi, Asosiasi, pakar di bidang industri makanan dan minuman terkemuka, chef, juga praktisi di bidang kuliner dan gastronomi bertaraf internasional dan berbagai program menarik yang akan di sajikan , kompetisi memasak berskala intemasional dengan total hampir 600 peserta dan lebih menarik lagi terdapat 22 kategori perlombaan yang akan diselenggarakan selama empat hari pameran berlangsung. Kesuksesan SIAL INTERFOOD 2022 adalah berkat dukungan Pemerintah Indonesia melalui Kementerian Perindustrian Republik Indonesia, Kementerian Perdagangan Republik Indonesia, Kementerian Pariwisata dan Ekonomi Kreatif Republik Indonesia, Kementerian Kelautan dan Perikanan Republik Indonesia. Bersama dukungan Asosiasi-assosiasi terkemuka seperti Gabungan Pengusaha Makanan Minuman ( GAPMMI ), Asosiasi Pengusaha Pengolahan Dan Pemasaran Produk Perikanan Indonesia ( AP5I ), Asosiasi Lisensi Indonesia ( ASENSI ) , Asosiasi Pengusaha Ritel Indonesia ( APRINDO ), Association of Culinary Professionals ( ACP ). Indonesian Chef Association ( ICA ), Asosiasi Pengusaha Jasa Boga Indonesia ( APJI ). Perkumpulan Penyelenggara Jasa Boga Indonesia ( PPJI ), Asosiasi Teh Indonesia ( ATI ), Dewan Kakao Indonesia ( DEKAINDO ). Specialty Coffee Association of Indonesia ( SCAI ), Gabungan Eksportir Kopi Indonesia ( AEKI ), Perkumpulan Petani dan Penggiat Kopi Indonesia ( Asosiasi Kopi Indonesia-ASKI ), Asosiasi Perusahaan Pameran Indonesia ( ASPERAPI ), Federasi Pengemasan Indonesia ( IPF ), dan lain-lain. Pameran SIAL INTERFOOD 2022 dibuka mulai Rabu – Sabtu. 10 00 – 19:00 dan terbuka untuk umum.